Jak zrobić syrop korzenno-dyniowy?
Potrzebne będzie:
pół szklanki cukru (u mnie brązowy)
szklanka wody
przyprawy korzenne typu cynamon (pół łyżeczki), gałka muszkatołowa (jedna czwarta łyżeczki), imbir (jedna trzecia łyżeczki), kardamon (szczypta)
szklanka musu z dyni albo pokrojonej w kawałki
pół szklanki mleka skondensowanego albo z tubki
Do garnka wlać wodę, dodać dynię i przyprawy, zagotować, dusić na małym ogniu przez około 10 minut. następnie dodać mleko i cukier. Wszystko zmiksować.
Taki syrop możemy trzymać w lodówce co najmniej dwa tygodnie. Przed ponownym zastosowaniem polecam syrop podgrzać, aby nasza kawa nie stała się zimna.
_JPG.jpg)